新华社三篇稿件聚集吉林“春日经济”

  五月的暖风拂过黑土地，从城市街巷到乡下田野，再到边境村落，吉林省多地的鲜花次序敞开。

  近来，坐落长春市的吉林大学南岭校区的杏花大路成了“网红”景点。这条路上，200余棵杏树摆放两边，花瓣缀满树梢，一阵风吹过，花瓣渐渐飘下，落在游人肩头。

  伴着花开，吉林大学第十届杏花文明节践约而至，伴跟着各类展览、非遗体会等活动，校园也变身“敞开式景区”，招引更多游客前来观赏。“来赏花的一起，还感触到了吉林大学的文明根由，一箭双雕，收成满满。”来自北京的游客王嘉铭说。

  吉林大学商学与管理学院教师赵岩和记者说，“几年前，杏花文明节仅仅校内同学们的活动，现在正渐渐的变成为城市的文旅IP。”杏花文明节启幕当天，观赏人数打破8万人次。校园周边的餐饮业也变得更热烈，为招待游客，不少店家都将桌椅摆到了店外。

  在延边朝鲜族自治州和龙市，一座以花为名的小村正迎来它“最美”的时节。“五一”假日首日，伴着花开，金达莱文明旅行季在和龙市金达莱村启幕，村口的广场上，伽倻琴声动听，象帽舞旋转如风，身着朝鲜族传统服饰的乡民与游客共舞，空气中弥漫着米酒与烤肉的香气。

  山坡上，粉红的金达莱花开满山野；村子里，朝鲜族风俗巡游、非遗产品展、农产品展销、美食体会等活动精彩纷呈。

  5月1日，在延边朝鲜族自治州和龙市金达莱村，游客体会朝鲜族拌饭制造。新华社发

  “以花为媒，把风俗体会、农产品出售等串联起来，游客不仅能赏花，还能学习朝鲜族歌舞，亲手制造辣白菜。

  ”金达莱村党支部书记吴振镐说，曩昔游客只赏花，现在能够在周边玩两三天，乡民们的收入较平常能翻两番。

  在吉林西部，白城市通榆县包拉温都蒙古族乡的杏花正顶风盛开。“来，无人机拍全景，单反拍特写，手机拍点视频……”杏花林里，来自内蒙古的摄影爱好者许军正指挥家人分工摄影。他们身旁，不少摄影爱好者也纷繁架起“蛇矛短炮”，捕捉春日美景。

  4月28日，白城市通榆县包拉温都天然维护区杏花敞开，游客身着蒙古族服饰打卡摄影。

  当镜头对准花海，无形的经济齿轮正在滚动。循着花香，许多周边游客来到通榆，他们赏识动听的马头琴乐曲，品味热腾腾的羊肉和奶茶，感触花海中的草原风情。伴着杏花敞开，通榆县也迎来客流顶峰，据当地文旅部分介绍，全县“五一”期间招待国内游客数估计将打破10万人次。

  “赏花+风俗”“赏花+研学”“赏花+工业”……伴跟着“赏花经济”的升温，吉林多地正探究多种“把戏”玩法。赵岩表明，“赏花经济”的生机，在于跳出“蜻蜓点水”的单一形式，将赏花和“吃、住、行、游、购、娱”深层次地交融，经过延伸工业链，增强“赏花经济”生命力。

  进入五月，东北长白山区气候转暖，绿意渐浓。山林里，各种山野菜从土壤中钻出新芽。曩昔，山野菜是当地居民春季重要的蔬菜弥补。而现在，跟着工业链强大，吉林的长白山区域，正在构成特征“山野菜经济”，带动区域开展。

  每年四五月份，为期一个月左右的山野菜品味季开端了。大叶芹、刺嫩芽、蕨菜、刺五加……沉寂一冬的山林里热烈起来，许多群众走进林间，采摘各种山野菜。

  吉林省白山市市民结队到周边城镇山林间采摘山野菜。新华社记者 薛钦峰 摄

  下午三四点钟，长白山脚下白山市的各大农贸商场里，一筐筐新鲜的山野菜在商场售卖，几十种山野菜价格从几元一斤到几十元一斤不等。煲汤、包饺子、炒菜、蘸酱菜……这些特征山野菜吃法颇多。

  在白山市浑江区三道沟镇居民李国军的记忆里，上世纪八九十年代，每当春季，山区居民储藏的过冬蔬菜行将“见底”，山里的野菜是家家户户重要的蔬菜弥补。

  而现在，一年四季蔬菜不断，山野菜成了当地的特征美食。“每年五月初，只需气候答应，我和家人便会进山采菜。”李国军说。

  长白山区生态环境好，山野菜凭仗绿色无污染，营养价值高级优势被群众熟知，每年仅白山市天然收集的山野菜就达数万吨。近年来，白山市打造“长白山珍”区域公共品牌，推进蓝莓、山野菜、山核桃等一批天然食药资源归纳利用，精深开发绿色健康的系列农特产品。

  白山市江源区宏昇食物有限公司已开端为新一季的山野菜加工做准备。企业负责人高金海说，各种山野菜经曩昔杂、清洗、焯水、速冻等工序进行锁鲜，经过冷链物流运到各大城市商超、酒店，“采纳订单出产形式，工业远景渐渐的变好。”

  从人工上山收集再到深加工，山野菜工业链条不断强大，成为吉林的重要特征工业。本年，沈白高铁行将通车，长白山区域的白山、通化等地将迈入“高铁年代”，山野菜等优质农特产品可经过高铁直供全国，为区域特征工业带来新生机。

  江水渐暖，鱼跃人欢。“五一”前后，吉林省各地的“开江鱼美食季”相继启幕。以“鱼”为媒，湖畔江边，热烈非凡，串联起文旅交融、经济增效的工业链。

  冰雪消融，江面逐渐冻结，在冰面下“憋屈”了一冬的鱼儿活泼起来，沿岸渔民下网捕捉，“开江鱼”风俗由此而来。吉林省非物质文明遗产维护作业专家组组长曹保明介绍，吉林的“开江鱼”风俗可追溯至辽金时期。

  现在在吉林省各地，这一风俗被赋予文旅交融的新内在：从举办各类美食节活动，到打造“开江鱼”品牌，为文旅经济注入新生机。

  仿古船笛声齐鸣、古法渔猎典礼扮演、现场展现烹鱼技艺……2025松花湖开江鱼美食季活动热烈非凡。5月2日，在吉林市松花湖休假区，来自广州的粤菜厨师王贵诚立异推出“砂锅姜蓉焗鲫花”开江鱼菜品，好评如潮。“冷水鱼成长慢、肉质紧，用姜蓉焗能锁住美味，再加上把蒿等野菜，以广式做法出现松花湖开江鱼的鲜美，我们很喜欢。”王贵诚说，他的菜品摘得美食节全鱼宴的金牌大奖。

  结合“五一”小长假，吉林市开设了环松花湖的6个鱼阛阓、2条品鱼街以及13条特征美食街区，还注册微信小程序，便利各地顾客游客购买鲜鱼产品。

  吉林松原查干湖畔，5月1日举办的“捺钵开湖典礼”非常热烈。20口大铁锅沿湖排开，鱼汤翻滚升腾，很多游客停步围观。来自哈尔滨的刘冬梅和家人刚赏识完民族舞蹈，便被鱼香“勾”到锅边。多个方面数据显现，查干湖5月1日当天招待游客近7万人次，完成旅行归纳收入6076.58万元，同比增加30%。

  以文塑旅，以旅彰文，一场场“舌尖上的体会”，是吉林省文旅交融的缩影。吉林市松花湖出资开展集团有限公司与多家单位协作，整合优质资源打造开江鱼工业链；松原、白城等地将“冬捕经济带”拓宽至全年“鱼经济”，以渔猎文明为内核的节庆活动令人眼花缭乱；各地以“开江鱼”为枢纽，串联起品鱼街、鱼阛阓、非遗展演和马拉松等赛事活动，构成“吃住游购娱”一体化体会……

  从传统风俗到文旅新IP，吉林的这条“开江鱼”，正在尽力“游”出一条渔猎文明、生态旅行与品牌农业交融开展之路。